Ratgeber
Ökobilanz - Ernährung
Jedes Produkt, jeder Baustoff, jede Energieform belastet durch Herstellung, Nutzung und Entsorgung die Umwelt. In welchem Masse, darüber geben die Ökobilanzen Aufschluss. Je kleiner die Zahlenwerte, umso umweltfreundlicher. Nicht erneuerbare Energie (rot) soll möglichst klein sein.
Was ist eine Ökobilanz? Jedes Produkt, jeder Baustoff, jede Energieform belastet durch Herstellung, Nutzung und Entsorgung die Umwelt. In welchem Masse, darüber geben die Ökobilanzen Aufschluss. Je kleiner die Zahlenwerte, umso umweltfreundlicher. Graue, nicht erneuerbare Energie (rot) soll möglichst klein sein.
Quellen/PDF
Quelle: BMBF 2005, EMPA 2001, IPTS 2006
Adressen
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Bio Marché
Die Bio-Messe der Schweiz
Marktgasse 10
4800 Zofingen (AG)
T: +41 (0)62 745 00 03
www.biomarche.ch
Details... -
Gesundheitsmessen
Köpfli 321
5054 Kirchleerau (AG)
T: +41 (0)62 726 03 26
www.gesundheitsmessen.ch
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Stiftung Goût Mieux
Gastro- und Einkaufsführer für Bioprodukte
Marktgasse 10
4800 Zofingen (AG)
T: +41 (0)62 745 00 06
www.goutmieux.ch
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